La expo de la “Ruta Argentina del Alfajor“, de la cual Mar del Plata es su “Kilómetro 0”, comenzó este viernes y continuará mañana con la participación de cerca de 40 empresas. La Expo Alfajorera, organizada por el municipio de General Pueyrredon y el Ente Municipal de Turismo (Emtur).
Con acceso libre y gratuito, tiene lugar en la Plaza del Milenio, ubicada en Boulevard Marítimo Patricio Peralta Ramos y calle Belgrano. Este viernes estuvo abierta desde las 11:00 y el sábado el horario será de 10:00 a 19:00. Incluirá degustaciones y espectáculos al aire libre.
Al respecto, la presidenta de la Cámara Argentina del Alfajor, Silvia Chus, manifestó: “Yo pertenezco a una empresa llamada ‘Cielos Pampeanos’ que exportamos desde Argentina alfajores a la Unión Europea y es así que creamos esta cámara donde los certificados que hemos obtenido nos permiten llegar al otro lado del mundo”.
“Hoy que una Pyme pueda importar a la Unión Europea no es menor y esto lo conseguimos gracias al trabajo que realizamos con la Nación, que nos facilitó todos los permisos y condiciones para que más de 200 alfajoreros tengamos acceso a este proyecto internacional”, remarcó.
Por su parte, Valeria Ricciardi, de “Valeria Pâtissiere”, contó: “Yo era maestra jardinera y dejé mi profesión para dedicarme junto a mis hijos a este emprendimiento de los alfajores que ha venido teniendo muchos éxitos mediante las redes sociales”.
