Campo, gastronomía y una gran convocatoria: Cañuelas tiene un plan para este domingo
El primer Concurso Internacional de Chefs “Arte y Sabores” reúne a vecinos y visitantes en la Estancia Puesto Viejo.
Cañuelas, el distrito que conduce Marisa Fassi, vive este domingo una día para disfrutar del turismo rural bonaerense con todos los sentidos. La Estancia Puesto Viejo, ubicada en el kilómetro 82 de la Ruta 6, recibe la última jornada del primer Concurso Internacional de Chefs “Arte y Sabores”, una propuesta que combina cocina, productos regionales y actividades para pasar una jornada en un entorno de campo.
El evento, que comenzó el viernes y finaliza esta tarde, tiene una gran convocatoria de público y cuenta con entrada libre y gratuita. Durante las tres jornadas, chefs de distintos países, entre ellos Argentina, Uruguay, Ecuador y Guatemala, participaron de competencias gastronómicas, mientras que los visitantes pudieron recorrer el patio de comidas, los food trucks y los diferentes espacios de la estancia.
La propuesta reúne seis categorías de competencia: Cocina Gourmet, Hamburguesa, Tallado, Pastelería, Coctelería y Mejor Alfajor. A esto se suman clases magistrales, charlas, demostraciones y sorteos, con una programación pensada tanto para los profesionales de la gastronomía como para quienes se acercan a disfrutar de una jornada diferente.
Este domingo, la actividad comenzó con las competencias de hamburguesas y continuará con demostraciones y charlas, entre ellas “El bar en casa”, a cargo de Dany Eloy, y “Vida en tierra de cocineros”, compartida por Pepe, Sergio y Daniel Molina. Desde las 15:15 se realizará la ceremonia de clausura y, posteriormente, la entrega de premios a los concursantes y reconocimientos a los stands participantes.
Uno de los atractivos del encuentro es el patio gastronómico, donde participan marcas como Chacinados Ponce, Lácteos Mayol, Tregar y Sabores de Cañuelas, con productos vinculados a la identidad gastronómica de la zona, cuna del dulce de leche. Ponce, además, presentó durante el evento nuevos productos, entre ellos grasa de cerdo y huevos de campo de gallinas libres de jaula.
Con esta iniciativa, Cañuelas vuelve a poner en agenda sus propuestas de turismo rural, aprovechando el entorno de campo y la gastronomía como parte de una oferta para quienes buscan una escapada cerca de la Ciudad de Buenos Aires. La jornada se extenderá hasta las 17, con acceso gratuito para toda la comunidad.
