Los Toldos celebra una nueva edición del Festival del Queso
El tradicional encuentro gastronómico se realizará el 10 y 11 de octubre con entrada libre y gratuita. El Gouda, emblema de General Viamonte, volverá a ser el gran protagonista de la propuesta.
Los Toldos volverá a ser sede de uno de los eventos gastronómicos más importantes de la provincia de Buenos Aires con la séptima edición del Festival del Queso, que se celebrará el 10 y 11 de octubre en el Paseo Maidana.
El evento se consolidó como un espacio para mostrar la producción local y atraer visitantes de distintos puntos de la provincia. Miles de turistas llegan cada año para disfrutar de una propuesta que tiene al queso como principal atractivo, pero que también pone en valor la identidad productiva y gastronómica del distrito.
En ese contexto, el Gouda volverá a ocupar un lugar central. Elaborado en General Viamonte desde hace más de siete décadas, este queso es uno de los símbolos de la localidad y podrá conocerse de cerca a través de la Ruta del Queso, un circuito que invita a recorrer establecimientos productores, conocer el proceso de elaboración y participar de degustaciones.
Durante las dos jornadas también habrá un paseo de productores con alimentos regionales, feria de artesanos, clases de cocina en vivo, demostraciones de elaboración de quesos, degustaciones, patio gastronómico, food trucks y espectáculos musicales. La entrada será libre y gratuita.
