Terminó la cosecha de cebada y el sudeste bonaerense lideró los rindes a nivel nacional
La producción nacional se ajustó a 5,4 millones de toneladas, la más alta de la última década. Avanza la siembra de soja y maíz, mientras que trigo y girasol transitan sus tramos finales, según datos oficiales.
La cosecha argentina de cebada finalizó para la campaña 2025/26 con un volumen total estimado en 5,4 millones de toneladas, luego de un ajuste al alza de 100.000 toneladas respecto de la proyección previa. El rendimiento promedio nacional se ubicó en 46,6 quintales por hectárea, un valor 14% superior al promedio de las últimas cinco campañas y 19% por encima del ciclo anterior, con el sudeste bonaerense como la región de mejores registros productivos.
“Si bien quedan algunos lotes por recolectar sobre el centro y sur bonaerense, estos no afectan nuestra estimación de producción”, señaló la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. La entidad indicó que rindes superiores a los previstos en el centro y sudeste de la provincia explicaron el incremento final del volumen cosechado, consolidando la mejor campaña de los últimos diez años tanto en producción como en rendimientos.
En paralelo, la siembra de soja alcanzó el 88,3% del área nacional tras un avance intersemanal de 6,3 puntos porcentuales. El 85% de la superficie implantada presenta una condición hídrica Óptima/Adecuada, mientras que el 40% de la soja de primera ya ingresó en estadios reproductivos. En el norte del área agrícola, los excesos hídricos continúan demorando las labores, en tanto que en la soja de segunda la implantación cubre el 84% de la intención.
La siembra de maíz con destino a grano avanzó hasta el 89,1% del área proyectada, aunque mantiene una demora interanual de 3,2 puntos porcentuales. A nivel nacional, el 68,8% del maíz temprano transita el período crítico, mientras que en sectores del oeste bonaerense y norte de La Pampa la falta de precipitaciones comenzó a reflejarse en la condición hídrica de los lotes.
En cuanto al trigo, la cosecha cubre el 98,5% del área apta y se encuentra en su etapa final, con un rinde promedio nacional de 43,4 qq/ha. “Los rindes obtenidos sobre el sur del área agrícola continúan reflejando la gran variabilidad entre las regiones, con un rango de entre 25 y 60 qq/ha”, indicó la Bolsa de Cereales, que advirtió que el resultado final dependerá del desempeño de las zonas remanentes.
Por último, la cosecha de girasol avanzó al 11,1% del área nacional, con un rendimiento promedio de 22,7 qq/ha, por encima de los valores medios para esta altura de la campaña. No obstante, la entidad señaló que la reducción de lluvias en las últimas semanas disminuyó el área bajo condición hídrica Adecuada/Óptima, en un contexto donde los cultivos aún se mantienen en estado Normal/Excelente.
