Balcarce celebra a lo grande la 21° Fiesta Nacional del Postre con récord dulce y chefs de renombre
Del 18 al 20 de julio, la ciudad bonaerense se convierte en capital del sabor. Habrá cocina en vivo, feria de emprendedores y elaboración del postre Balcarce más largo del mundo. Mirá el cronograma completo.
Balcarce se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Postre, que en este 2025 celebra su 21° aniversario, del viernes 18 al domingo 20 de julio. En coincidencia con el cumple número 160 del partido, la celebración, a cargo de la Secretaría de Turismo, más dulce del país promete una experiencia inolvidable en el predio de la Sociedad Rural, con entrada libre y gratuita.
Durante tres días, vecinos y turistas podrán disfrutar de un evento con cocina en vivo de chefs reconocidos, espectáculos musicales, feria de emprendedores y artesanos, un patio gastronómico con food trucks, propuestas para toda la familia y el clásico que nadie se quiere perder: el postre Balcarce más largo del mundo.
Este año, la apuesta es romper todos los récords. Con una preparación colectiva que comenzará el viernes y culminará el domingo a las 17:00, se busca elaborar un postre de 10 metros de largo, junto a estudiantes, cocineros y la comunidad. Las porciones serán vendidas con fines solidarios.
Cronograma destacado de actividades
- Viernes 18 de julio: 17:30 horas: Apertura oficial con clase magistral de Felicitas Pizarro.
- Sábado 19 de julio: Cocina en vivo de Karina Gao, con recetas, humor y sabor para toda la familia.
- Domingo 20 de julio: 14:30 horas con clase de Rocío Espinillo, madrina de la fiesta. A las 15:30 horas, presencia estelar de Pedro Lambertini, quien brindará una clase abierta y presentará sus libros “Al natural” y “Pastelería a la carta”. 17:00 horas, corte oficial y armado del postre Balcarce más largo del mundo.
Con un fuerte espíritu popular, la Fiesta Nacional del Postre no solo es una invitación al disfrute gastronómico, sino también una forma de impulsar el turismo local, visibilizar el trabajo de emprendedores bonaerenses y celebrar la identidad cultural de Balcarce.
